Resep Masakan Tahu Goreng Bungkus

Bahan:

• 1 buah tahu putih, dihaluskan
• 100 gr jamur kancing
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 buah cabai merah besar, cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 50 gr tepung sagu
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 lembar kulit tahu, potong ukuran 10×10 cm
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Campur tahu, jamur kancing, seledri dan cabai.
• Uleni rata.
• Masukkan telur, garam, merica, gula, minyak wijen dan kecap asin.
• Uleni rata, masukkan tepung sagu, aduk rata.
• Bungkus adonan isi dengan kulit tahu kemudian goreng dengan minyak panas,
• Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi.
• Angkat dan tiriskan, sajikan.